出伏喝什么粥(8)

莲藕绿豆粥

材料：莲藕、绿豆、大米。

做法：

大米和绿豆适量，洗净后，煮粥。莲藕去皮，洗净后，切成1厘米宽的小块，焯水防止变SE。待绿豆粥煮好后，加入莲藕块。待莲藕煮偷后，可加盐或加糖调味，也可尝试清香本味。

功效：

绿豆粥较为常见，莲藕本身有护肝、舒肝的作用，这款粥清热、养血。由于莲藕本身还有淀粉，这款粥煮出来比较稠，且有清香。