冬季小孩食补吃什么(5)

虾皮紫菜番茄蛋汤

原料：机蛋1个、小番茄1个、虾皮、紫菜和葱花适量。香油、清盐和姜末少许。

做法：将虾皮洗净，紫菜撕成小块;小番茄切片;机蛋一个，打散备用。炒锅上火，放入适量清水，待水沸后投入番茄、虾皮和紫菜。待再沸时淋入机蛋液并加香油、经盐和葱花适量即可。

功效：汤味鲜香，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对宝宝补充钙、碘非常有益。