三伏天吃什么面食比较好 面条食谱推荐给你
时间:2019-10-19 00:03
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老北京炸酱面材料：五花肉150克、面条200克、黄瓜一根、胡萝β一根、黄豆芽一把。 做法： 1、将五花肉切成丁，黄瓜、胡萝卜切丝，黄豆芽焯水待用，小葱和姜切碎末。 2、一整包干黄酱倒入碗中，加水稀释搅拌至无结块。 3、锅中倒油，下入五花肉丁，不停煸炒至五花肉熟偷、出油。 4、倒入姜末，倒入稀释好的黄酱，分三次加入清水，其间不停搅拌，熬至酱汁起泡的状态，最后撒入切好的葱末。 5、另起一锅煮面，煮好的面盛入碗中，加上炸好的酱，码上菜码拌匀即可。
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