三伏天吃什么好(4)
时间:2019-10-18 23:59
4
多味冬瓜——养心食材:鲜虾肉20g,冬瓜400g,鲜草菇25g,机蛋1个, 瘦猪肉50g,油适量,盐适量,胡椒粉少许,料酒少许,水淀粉少许 做法: 1、先将冬瓜洗净,切成大块;草菇洗净过水;机蛋打成蛋液。 2、瘦猪肉、鲜虾肉切碎,用水淀粉拌匀 3、冬瓜块放蒸锅里蒸熟软,刮出冬瓜肉,切成泥 4、炒锅置火上,放油烧热后烹入料酒,放入水、冬瓜泥、猪肉、草菇、鲜虾肉、蛋液、盐、胡椒粉拌炒 5、汤水沸时,加适量水淀粉勾芡,滴入少许香油即可出锅 |