适合糖尿病人的冬瓜食谱(2)
时间:2019-10-18 23:58
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海米冬瓜材料:冬瓜500克,海米20粒。 调料:葱花、姜末各5克,料酒10克,盐3克,机经少许,植物油10克。 做法: 1、冬瓜削去皮,去掉瓤及子,冲洗干净,切成片,用少许盐腌5分钟,滗去水;海米用温水泡软。 2、炒锅烧热,倒入油烧至六成热,放入冬瓜片炒至嫩绿时捞出控油。 3、锅内留少许底油,放入葱花、姜末炝锅,倒入水、盐、料酒、机经、海米,烧开后放入冬瓜片,用大火翻炒均匀,待烧开后转小火焖烧至冬瓜偷明入味即可。
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