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洋葱炒鸡肉

材料：鸡腿肉、洋葱、蚝油、料酒、生粉、适量的调味品

做法：1、将鸡腿肉切成小块，放入蚝油，然后再加入1茶匙料酒，生粉抓匀腌10分钟。接着将洋葱去皮切成小块状。

2、热油锅，把鸡肉放入锅中，炒至变色，倒入生抽，老抽，料酒和糖炒匀，略煮一下。放入洋葱炒至断生，葱切成葱花，撒上葱花炒匀即可。

功效：鸡肉相对而言脂肪含量比较低，不用担心发胖。

洋葱番茄通心粉

材料：洋葱、猪里脊肉、盐、料酒、水淀粉、番茄、通心粉

做法：1、将洋葱清洗干净，切成丝状，备用，接着再把猪里脊肉清洗干净，切成末，用盐、料酒、水淀粉腌制10分钟。

2、接着将番茄清洗干净，去皮，切成小丁状，与番茄酱混合，做成番茄酱汁，汤锅内加水，将通心粉煮熟，用凉开水过凉，捞起沥干水分。

3、炒锅倒入橄榄油，烧热后下入洋葱丝炒香，放入腌好的猪肉末炒熟，放入煮熟的通心粉翻炒几下。加入调好的番茄酱汁稍炒，加盐调味，炒匀即可。

功效：通心粉可以增进食欲，助消化，改善肠胃调整能力。