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　　蕨菜有安神作用

　　蕨菜又名蕨儿菜 龙头菜，在野菜中比较常见。蕨菜叶是卷曲状时，说明它比较鲜嫩，老了后叶子就会舒展开来。

　　吃蕨菜能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。但干蕨菜或用盐腌过的蕨菜在吃前最好用水浸一下，使它复原。常见的吃法有滑炒里脊丝蕨菜、蕨菜扣肉、凉拌蕨菜等。

　　桔梗抗溃疡

　　桔梗又叫明叶菜 和尚帽，朝鲜族人所说的道拉基就是它。它的枝端能够开出蓝SE的小花。我们平常吃的都是桔梗根，它有祛痰镇咳、镇痛 解热 镇静、降血糖、消炎、抗溃疡、抗肿瘤和抑菌的作用。