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野菜并不是“绿SE蔬菜” 什么是“绿SE蔬菜”?(5)

  哪种野菜对肝脏最好

  吃婆婆丁对肝有好处

  婆婆丁,又叫蒲公英,很多人都在野外见过。它的花粉里含有维生素 亚油酸,枝叶中则含有胆碱 氨基酸和微量元素。

  婆婆丁的主要功能是清热解毒,消肿和利尿。它具有广谱抗菌的作用,还能机发机体的免疫功能,达到利胆和保肝的作用。它焯过后生吃、炒食或做汤都可以,比如海蜇皮拌婆婆丁、婆婆丁炒肉丝;还能配着绿茶 甘草 蜂蜜等,调成一杯能够清热解毒、消肿的婆婆丁绿茶。

野菜并不是,绿SE蔬菜