冬天健康吃火锅 吃火锅有4大误区你是必须知道(5)
时间:2016-11-25 22:02
4.火锅汤底营养好 把涮完的火锅汤底当“营养汤”喝光。 健康危害 火锅的汤大多采用猪、羊、牛油等高脂肪物质为底料，又多以辣椒、胡椒和花椒等为佐料，吃多了容易导致高血脂、胆石症、十二指肠溃疡、口腔溃疡、牙龈炎、痔疮等疾病。另外，火锅汤久沸不止、久涮不换，其中的成分还会发生化学反应，产生有害物质。 正确吃法 对于一次吃不完剩下的涮料和底汤，应统统倒掉。如果是放在铜火锅中过夜，更不要吃，不但有害健康，还可能引起铜氧化物急新中毒。 |
