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早餐食谱搭配 营养早餐食谱大全及做法(2)

  香蕉蛋糕

  食材:

  香蕉(熟)3根,牛乃半杯,面粉1.75杯,植物油1/2杯,牛乃1/3,白糖1杯,泡打粉1勺,盐少量。

  制作方法:

  烤箱预热325华氏度(165摄氏度),面粉中加入泡打粉和盐,搅拌均匀,静置一旁。三根香蕉用叉子压成泥,尽量不要用搅拌机,吃起来会更劲道。两个机蛋简单打散,不用打泡,加入香蕉泥中,再加入牛乃和植物油,搅拌均匀。面粉加入,混合。烤盘中刷上一层薄薄的油,将面糊倒入其中,入烤箱1小时。拿出放凉20分钟后即可享用。

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