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　　4黑豆圆肉红枣汤

　　材材：乌豆50克、桂圆肉15克、红枣50克。

　　做法：

　　1、将乌豆、红枣洗净。

　　2、将乌豆、桂园肉、红枣一起放入砂锅中，再加入3碗清水，文火煎制。

　　3、待清水熬至三分之二，去掉汤面浮渣即可。

　　功效：香甜滋润，清爽不腻。乌豆味甘涩，新平，入肝、肾经，具有滋音补血、安神、明目、益肝等功效。

　　中医认为：SE黑者入肾，从外形看乌豆似肾之状，故对肾气不足、肾虚、头发早白者大有好处。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。乌豆圆肉红枣汤常食可补肾、润发、乌发，补血安神。