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黑豆的吃法 黑豆的营养价值(4)

  3海带炖黑豆

  材料:鲜海带200克 黑豆100克 瘦猪肉100克 姜5克葱5克盐5克

  做法:

  1,把黑豆洗净,去杂质;猪瘦肉洗净,切4厘米见方的块,海带洗净、切丝;姜切片,葱切段。

  2.把海带、黑豆、猪瘦肉、姜、葱放入炖锅内,加水600毫升。

  3、把炖锅置武火上烧沸,打去浮沫,再用文火炖煮1小时,加入盐拌匀即成。

  食法:每日1次,每次吃海带、猪肉50克,随意喝汤。

  功效:活血、利水、祛风、解毒。肝硬化腹水患者日常保健食用。

黑豆的吃法,黑豆营养价值