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　　推荐食谱：话梅猪脚

　　材料：猪脚、话梅、冰糖、姜、老抽、生抽、香叶。

　　做法：

　　1.猪脚反复清洗几遍后，用清水没过猪脚再加适量白酒浸泡1小时。

　　2.将浸泡过的猪脚重新清洗后，进行飞水处理。洗净切好的姜块与话梅放入锅中。

　　3.依次倒入飞水后的猪脚、冰糖、老抽、香叶。最后加开水没过猪脚。

　　4.大火烧开后煮10分钟，转文火慢炖3个小时即可。生抽在炖2小时后加入即可。

　　功效：美容养颜、开胃、强筋骨。