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中医补钙的六道家常菜,你知道吗?(8)


  醋溜小油菜

  不少绿叶菜在补钙效果上并不逊SE,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛乃。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。此外,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。