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孕妈咪必备吃鱼小常识!教你5招让你火眼金睛挑好鱼(9)

  4.注意观察鱼眼睛和鳃

  新鲜鱼眼球饱满,角膜偷明清亮,鳃丝清晰呈鲜红SE。稍不新鲜的鱼眼球不饱满,眼角膜起皱,稍变浑浊,有时眼内溢血发红,鳃SE变暗呈灰红或灰紫SE。而腐败的鱼眼球塌陷或干瘪,角膜皱缩或有破裂,鱼鳃呈褐SE或灰白SE。