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大学生健康减肥食谱2招食疗法教你赶走肥胖(3)

黄瓜拌肉丝
技术指数:★★★
用料:鲜嫩黄瓜750克,猪瘦肉100克,当归3克,白糖50克,醋30克,精盐2克,生姜10克,菜油50克。
制作:
1、黄瓜洗净削去两头,切成3厘米长的段,用滚刀法片成大片,再切成粗丝。生姜洗净切成细丝。当归洗净切成片。猪瘦肉用开水煮熟,捞出晾凉,切成丝。
2、把肉丝、黄瓜丝放入盘内,加上白糖、醋、姜丝、精盐拌匀。