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山楂酥梨冰粥

主料：大米、糯米、酥梨1个、山楂罐头、冰糖。

做法：

1、先将大米和糯米混合，在清水中浸泡一会。酥梨洗净后连核一起切块。

2、在小锅中放入清水和酥梨块，煮成梨水。将泡米的水倒掉，倒入煮梨的水，连同梨块一起倒入，冰糖也在这时放入。

3、将米粥煮熟，然后晾凉，粥晾凉后，倒入山楂及山楂汤水，搅匀，摆入梨片及山楂装点一下，然后就可以放入冰箱了。

功效：

中医主张秋季少辛多酸，酸可以收敛肺气，防止肺气的耗散，这时候可以保护肺，而梨和山楂是偏酸味的。