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莲子鸭肉

食材：鸭肉、莲子、香葱、生姜、食盐、淀粉、植物油等;

做法：

1、把鸭肉切成丁，并且用热水烫一下，把莲子去掉莲心，然后蒸熟;

2、在锅里加入水，将料酒和生姜、食盐等加入。在沸水之后放入鸭肉和莲子即可。