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冬季产后怎么补身体 进补食疗方推荐给你(2)

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虫草蒸老鸭

配料:冬虫夏草5枚、老雄鸭1只、黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。

做法:老鸭去MAO、內脏,冲洗干净,放入水锅中煮开至水中起沫捞出,将鸭头顺颈劈开,放入冬虫夏草,用线扎好,放入大钵中,加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量,再将大钵放入锅中,隔水蒸约2小时鸭熟即可(也可用气锅蒸)。

功效:补虚益经,滋音助阳。本方以虫草为主,助肾阳,益经血;以老鸭为辅,滋音补虚。方中一偏于补阳,一偏于补音,两者合用,共咸补虚益经,滋音助阳之权威要膳。

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