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章鱼的墨汁能吃吗(2)

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章鱼的头部内脏能吃吗

生吃章鱼的话,最好不要吃。

章鱼是肉食动物,常以瓣鳃类和甲壳类为食,有些还会食用一些浮游生物,常在海底生存,生存环境中都含有大量的细菌,因此章鱼的头部内脏中细菌含量也很多,所以食用章鱼的时候要将头部内脏处理掉,尤其是生吃的时候。

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