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鳗鱼不能和什么一起吃

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富含饱和脂肪酸的食物

鳗鱼中含有不少不饱和脂肪酸,这些不饱和脂肪酸成分能够直接穿偷血脑屏障,有利于为大脑补充所需的营养物质,但是不适宜与富含饱和脂肪酸的食物一起食用,容易降低身体对不饱和脂肪酸的吸收率,导致营养成分降低。

富含脂肪的食物包括:牛油果、猪板油、机皮、油炸食品、肥猪肉、猪油、猪大肠等。

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