生活中有哪些“隐形盐”食物？
时间:2019-09-26 21:13
| 很多人都知道，吃盐太多容易引起高血压，加重肾脏负担。国家制定的膳食指南推荐的盐摄入量是包含各种食物里的“隐形盐”的，特别是婴幼儿和老年人，如果不注意日常生活中食物的“隐形盐”存在，容易摄入过多盐量，不利于身体健康。 那么，生活中有哪些“隐形盐”食物呢？ 第一，调味酱料，如机经、味经、酱油、蚝油、、豆瓣酱、番茄酱……这是最容易被忽视的隐形盐食物。炒菜时，如果加入这些佐料量比较多，就可以不加盐了，否则口味可能太重，不适合孩子、老人食用。一般仔细看一下标签中钠的含量就能知道其中含盐的分量了。有时有些人会纳闷：明明一点盐都没放，只放了酱油，可是口味还那么重，这就是酱油等其他调味品含钠导致的。 第二，加工肉制品。爱吃的烤肠、火腿、培根、烧机等，这些产品的盐含量其实也是非常高的，一定要尽量少吃，吃这些食物时，可以配合吃馒头或者面包等基本没有盐的食物。 第三，很多咸味的零食，如薯片、虾条、锅巴、蜜饯、瓜子；另外，一些罐头，如鱼片干、鱿鱼丝罐头等，都含有大量的盐，吃多了会让嗓子变沙哑，也容易引起咳嗽。 第四，各种汤类，如排骨汤、猪蹄汤、老鸭汤等，这些汤类中的盐含量不可忽视。按正常的咸味感知来说，一小碗汤下肚，相当于多吃了1克盐。如果想要喝点汤，一定要注意尽量清淡，同时搭配米粉、馒头或者面条等食物。 |
