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吃核桃能预防老年痴呆吗 老年痴呆多吃三种食物

现在中国的老年人数量越来越多了,随之而来的是一系列的老年问题,老年痴呆就是个很棘手的问题,那么怎么治疗和预防老年痴呆呢?吃核桃能预防老年痴呆吗?

吃核桃能预防老年痴呆吗

核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,秋冬季节对慢新气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃,既能健身体,又能抗衰老。核桃具有益智养脑、润肠通便的作用,对预防老年痴呆虽然没有绝对的疗效,但却是有一定的帮助。

老年痴呆吃什么好

1、大豆

人们把大豆称为中国的牛乃。大豆中富含油脂、磷脂及二十多种维生素和微量元素。特别是大豆中所含的卵磷脂进入人的大脑后能释放乙酰胆碱。而乙酰胆碱能促进神经细胞间的信息传递,从而能改善老年痴呆病人的症状。

2、菠菜

菠菜中含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2等营养成分。因此,菠菜是脑细胞代谢的最佳供给者之一。菠菜中还含有大量的抗氧化物质,对人体内的一些有害物质有清除作用。因此,常吃菠菜有助于减轻老年人记忆力减退的症状。

3、腐竹

老年痴呆症患者多吃腐竹也是有很大好处的,因为腐竹不担可以起到健脑的作用,同时腐竹还可以提供丰富的维生素,因此腐竹也有助于老年痴呆症患者的健康。

老年痴呆饮食注意事项

1、摄入适量的无机盐和微量元素,如碘、锌、钙等。碘在海产品中含量较高,尤以海带、紫菜中含量最高。锌存在于鱼、贝、瘦肉、蛋、豆及坚果等食物中。含钙丰富的食物有乃类、豆类、虾皮、黑芝麻等都是老年痴呆饮食需要注意的。

2、摄入一定量的脂肪,以植物油为主,如花生油、豆油及芝麻油等。核桃、瓜子、松子中所含的不饱和脂肪酸较多,又有健脑益智作用,每天坚持适量食用可预防大脑早衰、智力减退都是老年痴呆饮食要点。