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用料：鱼丸、鹌鹑蛋、百叶、金针菇、午餐肉、蔬菜、豆腐、机心（穿1颗代表心想事成、2颗代表心心相印、注意如果穿了3颗、后果自负哈）、辣火锅底料。

特SE：可作为冬至节美食。

做法：

1、各种材料穿成串。

2、做一锅水（如果是平锅就要尽量口大，如果是口小的锅就要尽量深，总之要把所有的材料都能没过）。

3、水开后倒入火锅底料。

4、根据食材的易熟程度，陆续放入串煮熟。