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西兰花抗癌的最佳吃法 西兰花隔水蒸最抗癌(3)

  西兰花变黄了还能吃吗

  其实西兰花变黄不太影响西兰花的食用,只要将西兰花放到热水中煮一下,你会发现西兰花的黄SE消散了一些,变得绿了点。这就说明,对西兰花的适当处理可以最大程度的挽留一部分营养,使得西兰花的营养得到最大程度保存,被我们人体吸收。2、但是如果西兰花的颜SE变得过黄或者过软,那这样的西兰花很可能已经腐烂了,而且会对我们的身体健康造成影响。这主要是因为过于发黄的西兰花中含有一种叫氨酸钾的物质,食用了对人体会有很多副作用。3、?避免西兰花发黄还是最好的,这样减少了对身体的不良影响,食用起来也会更加安心和放心,对我们的健康也有有利影响。

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