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从上面的数据中可以看出，一个馒头的热量是221卡路里，虽然热量不算高，但它的碳水化合物含量比较高，容易刺激生成脂肪，因此，如果要减肥的话就不宜多吃。而一个鸡蛋的热量大约76卡路里，是一个馒头热量的1/3！最主要的是鸡蛋的热量主要集中在蛋黄，占总热量的三分之二，所以大多数减肥的人都不吃蛋黄，只吃蛋白。