好吃到爆！详解好吃台式卤肉饭(2)

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　　7. 捞出冲干净浮沫，切成小丁;

　　8. 锅放油，同时放进冰糖小火慢慢炒;

　　9. 至冰糖溶化呈微红SE时，放入肉丁翻炒上糖SE;

　　10. 放蒜片、姜片;

　　11. 大料、桂皮也放进去;

　　12. 加入香菇丁炒匀;

　　13. 将炸好的元葱也放进去;