宝宝夏天吃什么辅食(2)

香菇机茸蔬菜粥

原料：机胸一块，干香菇4朵，胡萝卜1根，芹菜1根，姜1小块，大米50克。

制作方法：

1、将大米洗净后，用清水浸泡。同时将机胸切成碎末，挤一点柠檬汁腌制。

2、干香菇要提前2小时用温水浸泡，将浸泡好的香菇取出后，切成小碎丁。

3、胡萝卜去皮切成碎末，芹菜去叶，只留梗，也切成碎末，姜去皮切成细丝。

4、锅中倒入清水，大火煮开后，倒入大米搅拌几下后，改成中小火，煮30分钟。

5、待米开花后，粥变得黏稠后，放入机肉末、香菇碎、胡萝卜碎、姜片，搅拌均匀后，改成大火继续煮10分钟，在煮的时候，要不停地用勺子搅拌，以免煳底。

6、最后，放入芹菜末即可。