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雾霾天气给宝宝的清肺食谱

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雾霾天气给宝宝的清肺食谱

1.黑木耳粥

原料:黑木耳30克、粳米100克、大枣数枚、冰糖适量。

做法:先将木耳用凉清水浸泡半天,捞出洗净与粳米,大枣同煮为稀粥,加入冰糖,糖化即成。如果婴儿食用,可将木耳切碎,大枣去核去皮。

功效:黑木耳含有大量铁质,具有养血、止血、润燥、清肺作用。

2.雪梨百合润肺汤

原料:雪梨1个、百合若干片、枸杞10粒

做法:雪梨洗净带皮切成小块;百合洗净;将雪梨块和百合放入锅中,倒入清水,大火煮开后,撇去汤面的浮沫。然后盖上锅盖,露一条小缝,调成小火煮20分钟后,放入洗净的枸杞,再煮2分钟即可。

功效:雪梨生津润燥,清热化痰。百合清热,去火,润肺和安神。汤中的雪梨和百合可以食用,小宝宝可以过滤肉后喝些汁水,较大宝宝加少许冰糖食用。

3.猪血菠菜汤

原料:菠菜3棵,猪血100克、葱段10克,盐、香油各适量。

做法:锅置火上,放入适量香油,炒香葱段后放入适量开水,大火煮开。将猪血放入锅中,煮至水再次滚沸,加入菠菜段、盐,离火。

功效:能补血、明目、润燥、清肺、缓解便秘。

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