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坐月子可以吃莲藕吗(3)

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莲藕不能和什么一起吃

1、大豆。大豆的营养丰富,除了含有大量的蛋白质之外,还含有丰富的铁质,但藕里面含有大量的纤维素,而纤维素会影响人体对铁的吸收。

2、动物肝脏。藕含有的纤维素中的醛糖酸可与动物肝脏中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物,降低人体对这些元素的吸收。

坐月子可以吃莲藕吗

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