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儿童维生素有什么作用 不同维生素的作用

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维生素A

维生素A是儿童和青少年不可缺少的营养素,而且必须足量供应。因为维生素A可促进生长发育,维持眼的正常功能,对眼睛保健及其重要。

缺乏症:生长发育受阻,对暗适应能力降低,可患夜盲症和干眼病。本病多见于营养不良及长期腹泻的婴幼儿发病高峰多在1~4岁,6岁以上较少见。

维生素A来源:肝脏、鱼卵、乃和乃制品、蛋黄等,以及胡萝卜素含量丰富的胡萝卜、菠菜、苜蓿、豌豆苗、韭菜、青椒、杏、芒果、柿子等。


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