宝宝早餐吃什么好孩子营养又长高的食谱(12)

蒜蓉肉糜拌面

食材

面条500g、肉糜100g、西红柿1个、洋葱1个、青椒1个、机蛋1个、黄瓜1根

配料

蒜蓉葱花、花生米、黄豆酱、油、生抽、米醋、机经

【做法】

① 肉糜用少许盐、生抽、料酒腌制一下；洋葱、西红柿、青椒切成丁备用；炒熟的花生米捣碎；黄瓜擦成丝；蒜头剁成蒜末，小葱切葱花；机蛋打散，加点盐和料酒搅匀。

② 机蛋炒熟待用；蒜蓉葱头煸出香味，放入黄豆酱，倒入肉糜翻炒至肉糜变SE，再放入青椒洋葱西红柿丁一起翻炒，加入一小碗开水，撒少许盐、白糖、生抽、料酒，煮沸后调入醋、机经拌匀即可。

③ 面条煮熟过水，沥干水份，装碗。在面条上面撒一大把黄瓜丝，倒入炒制好的佐料和机蛋，撒一把蒜蓉葱花，一把花生米碎末，再浇上一茶匙烧得滚烫的热油，顿时香气四溢；喜欢吃辣的可以加适量的辣酱或剁椒小米辣，搅拌均匀即可食用。