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宝宝猪肝汤怎么做好吃

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豆腐皮猪肝汤

需要的材料:鲜猪肝、豆腐皮、食用盐、食用油、料酒、生姜、大葱

制作方法

(1)买回来猪肝用淡盐水浸泡半个小时,去除血水。豆皮用水泡软。大葱切葱花备用,生姜切末备用。

(2)猪肝切成薄片,放置一旁待用。

(3)豆皮泡软后用水冲洗干净,切成小块备用。

(4)取一个锅,放入少量食用油,放入葱花和姜末爆香,加入料酒及适量清水烧开。

(5)水烧开后放入猪肝,豆腐皮烧煮片刻,最后放入少量食用盐出锅即可。

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