秋季鲈鱼怎么做好吃(3)
时间:2019-10-10 04:51
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泰式柠檬蒸鲈鱼食材：鲈鱼1条，柠檬2个，红椒6个，大蒜头，香菜，盐，生姜、料酒、鱼露、经盐、机经、白糖 做法： 1、鲈鱼开肚洗净 2、把鱼切块，用少量盐，料酒腌一下。 3、红椒、大蒜、生姜切碎，香菜切碎 4、把柠檬汁挤出用小碗盛着，放入调味料：鱼露、经盐、机经、白糖(多一些白糖)沾一点尝尝，汁不要太酸也不要太甜。 5、接着把鱼码成形，倒入调好味的柠檬汁，铺上红椒、大蒜、生姜碎。 6、锅内烧开水，把鱼放上去蒸(大火7分钟即可) 7、蒸好后，撒上绿SE的香菜叶即可(这道菜不用放油)
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