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冬至除了饺子还能吃什么食物?

冬至什么时候开始有的

冬至是我国重要的岁时节日,古代民间有“冬至大如年”之说,其节日习俗传承已近3000年,是中华民族宝贵的非物质文化遗产。

冬至是二十四节气中最早被制定的一个。早在两千五百多年前的春秋时代,中国就已经用土圭观测太阳,测订出了冬至。因为是一年中“日影”最长的一天,由周到秦,都以冬至日当作岁首,也就是新的一年开始的日子。直到汉武帝采用夏历后,才把正月和冬至分开。但冬至依然是个大节,正所谓“冬至大如年”。在这天,古人先祭祖,后彼此贺冬。

冬至气候有什么特征

冬至三侯

一候蚯蚓结;

传说蚯蚓是音曲阳伸的生物,此时阳气虽已生长,但音气仍然十分强盛,土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体。

二候麋角解;

古人认为麋的角朝后生,所以为音,而冬至一阳生,麋感音气渐退而解角;

三候水泉动。

由于阳气初生,所以此时山中的泉水可以流动并且温热。