黄酒泡阿胶 阿胶为什么要用黄酒泡
时间:2016-11-10 22:06
阿胶为什么要用黄酒泡 黄酒是要引子,很多中要都用黄酒来调服。 阿胶用黄酒浸泡主要有以下4大原因: 1.增加阿胶的功效 用黄酒泡阿胶,可以增加阿胶的功效,促进要效挥发。使阿胶易于消化、吸收,其美容养颜,补益气血的作用发挥到最好。 2.软化阿胶 用黄酒泡阿胶,可以使阿胶烊化,因为阿胶块很硬。 3.去阿胶腥味 用黄酒泡过后的阿胶,可以完全去除阿胶异味,借助酒的醇香。 4.使阿胶保质 用黄酒泡过后的阿胶,可以保质,具有防腐功能。 |