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孕期禁吃山楂,科学吃酸很重要(4)

  不吃腌制的酸菜或醋制品。人工腌制的酸菜、醋制品虽然具有一定的酸味,但维生素、蛋白质、矿物质、糖分等营养几乎流失,而且腌制的食物中含有致癌的亚硝酸盐成分比较高,过多食用对母体及胎儿的健康有很大危害。