五种蔬菜保证孕妈营养饮食孕妈可以多吃点(5)

　　新品蔬菜3 蕨根

　　从蕨根中提取的淀粉叫做蕨根粉。蕨根是一种要食两用的野生原始植物，它富含铁、锌、硒等多种微量元素和维生素及多种必需氨基酸。《本草纲目》曾记载，蕨根有滑肠通便、清热解毒、消脂降压、降气化痰、帮助睡眠等功效，而且对咽喉疼痛、牙周炎、清火、泻痢也有很好的食疗效果。