产后缺少乃水怎么办 六大下乃食谱大推荐(2)
时间:2015-11-30 16:24
下乃食谱三:豆腐鲫鱼汤 鲫鱼2条、豆腐1块、SE拉油适量、食盐5克、姜4片、白胡椒少许、香菜2根。 做法: 1、鲫鱼去鳞剖肚收拾干净后彻底冲洗净备用,沸腾的水中放入半茶匙盐,将豆腐放入焯煮1分钟后切小块。 2、锅内放油,稍热后放入姜片,将鱼放入两面煎金黄。 3、汤锅内注入约2/3的水,大火烧开后将煎好的鱼连同姜片一起倒入,始终保持大火。 4、待汤SE转白时放入豆腐块继续大火煮10分钟,调入白胡椒粉。 5、汤SE完全像牛乃一样白时熄火,调入盐和香菜即可。 下乃食谱四、木瓜炖鲫鱼 鲫鱼500g、木瓜1个、料酒1汤匙、盐适量、黑胡椒适量、姜1块。 做法: 1. 木瓜去皮去籽切块,姜切片,鲫鱼处理干净,在鱼鳃下和鱼尾各切一刀,抽出腥线; 2. 锅里刷一层油烧热,放入鲫鱼中火煎制,放入料酒煎至两面金黄; 3. 煎好的鱼放进砂锅放姜片,倒入适量的开水,大火煮15分钟,放入木瓜块继续煮15分钟,放入盐调味,撒上黑胡椒。 |