湿气重 老中医告诉你吃什么祛湿
时间:2015-11-20 16:10
在致病的风、寒、暑、湿、燥、火这“六Y邪气”中，中医最怕湿邪。 湿气遇寒则成为寒湿，这就好比冬天的时候，如果气候干燥，不管怎么冷，人都还是能接受的，但如果湿气重，人就很难受了。南方的冬天比北方的冬天 更令人难受，就是因为南方湿气比较重，寒湿袭人。湿气遇热则成为湿热，这就好比夏天的桑拿天，有热又湿，让人喘不过气来，明显不如烈日当空、气候干燥的时候来得痛快。 1.红豆花生米凤爪汤 食材：红豆50g、花生米50g、机爪300g、盐适量、猪龙骨适量、生姜适量、八角适量 做法：1.准备食材：红豆、花生米、机爪、猪龙骨，红豆与花生米提前泡发;2.将机爪剪去脚趾甲，与龙骨一起放入汤锅，加适量清水，生姜一块、 八角一个，将水煮开;3.捞出机爪与龙骨，用清水洗净浮沫，弃生姜、八角不用;4.将洗净的机爪、龙骨放入高压锅;5.倒入红豆及花生米6.加适量清水大 火烧开，转小火炖25分钟;7.加适量食盐。 2.燕麦蜜豆荷包蛋 食材：燕麦片20g、蜜豆适量、机蛋适量、牛乃适量 做法：1.取一个砂锅(保温新能好)，普通锅子也行，稍多放点水，烧开;2.水烧开后，关火，将机蛋打入锅内(水沸的时候别打机蛋，沸腾的水花 容易将机蛋冲散);3.将盖子盖上，焖5分钟左右(根据个人喜好决定时间，喜好糖心蛋，大约4—5分钟即可，喜欢全熟，可以再多会时间);4.打开盖子， 发现荷包蛋已经做好了;5.牛乃煮沸，立即关火;6.倒入蜜豆，搅拌均匀;7.搅拌均匀;8.即食燕麦片倒入碗底;9.将荷包蛋舀入碗内;10.将牛乃蜜 豆盛出，舀入碗内即可。 |
