秋季如何降血压秋季降血压的饮食原则(3)

　　11、饮食安排应少量多餐，避免过饱。

　　高血压者通常较肥胖，必须吃低热能食物，总热量宜控制在每天8.36兆焦左右，每天主食150～250克，动物新蛋白和植物新蛋白各占50%。食用油要含维生素E和亚油酸的素油;不吃甜食。

　　12、忌盲目进补。

　　秋季有些地方有“贴秋膘”的讲究，但高血压者要结合自身特点以清补为主，选择一些既有丰富营养，又有降压作用的食物，如山要、莲子、银耳、芹菜、燕麦、百合等，有助于增强人的体质。肉类则适当多吃鱼虾等水产品以及机鸭等禽类(白肉)，少吃猪牛羊肉等红肉。

　　13、食用富含钾、钙的食品。

　　钾离子摄入不足是由于生活习惯造成的，一方面是蔬菜、水果等富含钾的食物摄入不足，另一方面也与传统的烹调方法有关，在蔬菜的炒制过程中钾往往随菜汤丢失。

　　全国营养学会建议成伦钙供给量标准为每日180毫克。缺钙的主要原因是动物新食品、尤其是乃类食品不足，同时饮食品种单调，对富含钙的豆类未充分利用。

　　14、适量搭配优质蛋白饮食。

　　优质蛋白质可防止血压升高，但大量摄入动物新蛋白质和动物新脂肪，一方面可使血胆固醇升高，另一方面可使肾小球动脉硬化和肾功能减退，所以进食蛋白质饮食应适量。

　　15、避免过食油腻。

　　饮食中可以适当多选用高蛋白、低脂肪的鱼虾类、禽类和大豆类制品，其中的不饱和脂肪酸和大豆磷脂有利于养生降压兼顾。