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小孩冬天煲什么粥增强抵抗力(3)

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鳕鱼杂粮粥

材料:鳕鱼100克,小米20克,大米50克,玉米渣20克,香醋一勺。

做法:

1、将冷冻的鳕鱼块解冻后,挤去冰水,洗净,放入一小碗中,加入少许香醋,上屉蒸10分钟。

2、蒸熟后,将鳕鱼中的软刺挑出备用。

3、将小米、大米、玉米渣洗净后倒入锅中,加入一碗水,煮10分钟。

4、此时将鳕鱼打散放入杂粮粥中继续煮沸,直到粥变浓稠即可。

功效:鳕鱼肉质厚实,刺少味美,含有多种宝宝发育所必需的氨基酸、不饱和脂肪酸和多种维生素,具有高营养、低胆固醇等优点,非常适合给宝宝吃。

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