粽子的做法详细步骤(3)
时间:2020-06-19 20:33
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煮粽子是用冷水还是热水冷水下锅 首先我们把包好的粽子冷水下锅，整齐地码入锅中，水要浸过粽子两寸左右，待重新滚起以后再用旺火煮1个小时左右即可。 这里有几点我们需要注意，是粽子一定要冷水下锅，随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗偷到糯米里，这样煮出来的粽子会更香。
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煮粽子是用冷水还是热水冷水下锅 首先我们把包好的粽子冷水下锅，整齐地码入锅中，水要浸过粽子两寸左右，待重新滚起以后再用旺火煮1个小时左右即可。 这里有几点我们需要注意，是粽子一定要冷水下锅，随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗偷到糯米里，这样煮出来的粽子会更香。
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