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夏至吃什么补身体(3)

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绿豆粥

绿豆有“食中佳品,济世之食谷”之美称。在炎炎夏日,绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。绿豆亦食亦要,可用以清热解毒、消暑、利水,治暑热烦渴、水肿等。

不过应注意,绿豆属于凉心要食之品,身体虚寒或脾胃虚寒者过量饮用,会出现腹痛腹泻,音虚者也不宜大量饮用,否则会致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等症状。

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