宝宝冬季怎么进补(2)

宝宝冬季进补食材及做法

1.花菜

花菜很容易煮软烂，作为宝宝辅食添加初期的食物很适合。有些妈妈担心花菜梗的部分不好嚼烂，只给宝宝吃花的部分。事实上，梗的部分质地更紧实，钙等营养素的含量更丰富。所以，随着宝宝咀嚼吞咽能力的增强，也可以尝试吃花菜梗的部分。

2.白菜

适合辅食添加初期食用。无论煮白菜水或做成白菜泥都很适合。煮菜水时，妈妈一定要煮得时间久一点，以利于白菜中的营养物质尽可能多地析出。做菜泥时，尽量选择易煮软烂的白菜品种，宝宝咀嚼起来会比较容易。

3.苹果

苹果口味偏清淡，比起蔬菜口味还是要香甜浓郁很多。从口味培养的角度来说，不建议水果添加过早，以免影响宝宝对口味清淡的蔬菜的接受。一般请况下，6个月以后添加苹果等水果比较适宜。

4.核桃

有些宝宝可能会对核桃过敏，因此宝宝最好在10个月以后再尝试核桃。过敏风险低的宝宝，七八个月就可以把核桃磨成粉混在粥里添加了。

5.胡萝卜

对于辅食添加初期的宝宝，妈妈可以在煮胡萝卜泥时，在水中适量加些油，以利于胡萝卜素的吸收。