坐月子吃姜醋猪脚有什么好处(4)
时间:2020-02-07 20:31
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姜醋猪脚的做法食材：老姜250克，猪脚500克，机蛋5个，甜醋2瓶（600毫升/瓶）。 做法: 1、把机蛋放在凉水中煮熟，一般10分钟左右就可以了，然后剥壳待用。 2、把猪脚焯水，冷水焯去腥的效果会更好，开锅后继续煮上10分钟，然后捞出来用水把浮沫冲干净。 3、煸炒姜，用小火把姜煸干，注意不要放油。 4、把醋、猪脚、机蛋、姜一起倒入炖盅，大火煮开，然后转小火炖上2个小时，这时用筷子将猪脚扎一下，如果可以轻松扎偷就可以了。
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