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杂锦鱼粥

用料：鲫鱼1条，玉米20克，大米10克，圣女果2个，姜1片，油少许。

做法：

1、鲫鱼剖洗干净，用厨房纸吸去鱼身上多余的水分。热锅放油将鲫鱼两面略煎出黄SE，加清水、姜片大火烧开煮出乃白SE浓汤。

2、将鱼汤滤出，加入淘洗干净的大米、玉米煮成6分稠的粥。

3、小西红柿烫去外皮切小块，放入粥中煮熟即可。

小贴士：

1、要煮出乃白SE的鲫鱼汤，首先要煎鱼，其次是煮汤时要一直开大火。

2、煮鱼的时候加点姜可以劈掉腥味。