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小孩秋燥喝什么汤好 适合小孩经常喝的汤(4)

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莲藕排骨汤

莲藕具有健脾开胃、益血生肌的功效;猪排骨提供人体丰富的钙质,同时还具有滋音润燥、益经补血的功效,适宜于气血不足,音虚纳差者。如果想让汤喝起来味道更鲜甜些,可以另外加些许眉豆、几颗红枣和干瑶柱。

材料:莲藕500克,猪排骨500克,黄酒、生姜、葱、盐少许。

做法:

1、猪排骨切段,飞飞水;将藕洗净切片,与排骨同置1500毫升温水之中;

2、加黄酒、姜、葱少许,水沸后文火炖90分钟左右,加少许盐,即可食用。