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皱纹出现是因自由基吗 要清除这种自由基(2)

  要清除这种自由基,应多吃下面这些食物:

  燕麦

  富含蛋白质、钙、核黄素、硫胺素等成分的燕麦是五谷杂粮中惟一荣登抗氧化食物排行榜的。每日摄取适量的燕麦能加速人体新陈代谢,加速氨基酸的合成,清除体内自由基,促进细胞更新。

  大蒜

  大蒜含有各种抗氧化物质如维生素A 、C 、E等,能清除各种自由基,有保护心脏的作用。此外,大蒜中的硫化合物具有直接清除自由基的作用,如烯丙基甲基硫化物能直接破坏脂质过氧化中间产物4-羟基壬烯醛,抑制脂质过氧化作用。

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