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含锌高的食物有哪些 缺锌的原因有哪些(5)

  缺锌的原因有哪些

  1、锌供给不足

  锌一般包含在蛋黄、瘦肉、鱼类、动物内脏及乃类,植物食品内仅仅豆类、坚果含有。如果你是素食主义,食物上锌供给不足,则容易缺锌。

  准妈妈怀孕期间也可开始提供胎儿锌,成熟胎儿在出生时会有1/4的锌储存于肝脏内,存储在肝内的锌对宝宝日后的发育有重大意义。

  成年人锌平均每天摄入量2.2mg,妊娠期增加到3mg,婴儿1.25到1.1mg,男孩1.6mg,11岁到17岁2.8mg;女孩1~9岁1.55mg,10~13岁 2.65mg,14~17岁2.2mg。

  2、吸收不好

  锌元素是在小肠内吸收,而对于小孩子来说,最容易腹泻,造成锌在肠内吸收减少。经常腹泻会造成锌元素缺乏。谷类含有植物盐及较多纤维素妨碍锌的吸收。牛乃中锌不及母Ru锌的吸收。

  哪些水果含锌比较多呢?

  水果中苹果含锌量较高,其次就是香蕉、猕猴桃等,但是植物新的食物没有动物新食物含锌量高,锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,如:瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。

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